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  • 一周食品观察:民营食品企业发展迅速 粉丝经济带动餐饮行业

    上周(12月3日-9日),食品销售和餐饮行业总体情况良好,食用农产品价格小幅上升。

    2018-12-12
  • 猪价整体平稳 南北差异明显

    农业农村部监测数据显示,12月10日,全国农产品批发市场猪肉批发平均价格为19.46元/公斤,比10月10日的19.92元/公斤小幅下跌2.3%。

    2018-12-12
  • “好大米”为什么卖坏了

    好产品要卖好,从下游终端来说需要加大打假力度、维护市场公平竞争。

    2018-12-12
  • 你真的认识这道京城舌尖上的“非遗”吗?

    “京师美馔,莫过于鸭,而炙者成佳”。提到北京美食,地球人都知道——peking duck!荷叶饼、香葱丝、黄瓜条、甜面酱、亮红的烤鸭片……

    2018-12-12
  • 《风味人间》背后竟藏着这么多奥秘

    最近,陈晓卿导演的《风味人间》美食纪录片刷爆朋友圈,一道道美食隔着屏幕就俘虏了万千吃货的心。

    2018-12-12
  • 北京二锅头遇李鬼 昌平工商查扣六千瓶

    近日,昌平工商分局稽查大队执法人员会同北京二锅头酒业股份有限公司的工作人员对北京市昌平区小汤山镇酸枣岭村村委会东南侧的一处库房进行突击检查,发现现场存放有大量纸箱式包装的白酒。

    2018-12-12
  • 葡萄酒市场处于上升周期 库存问题可消化

    近日有业内人士透露,不少酒商不堪库存重负,陆续抛售低端餐酒:“3年前进口的葡萄酒也到了应该尽快出清的时候了?!?/p>

    2018-12-12
  • 恒天然投资贝因美浮亏近25亿

    全球乳业巨头恒天然与曾经的中国乳粉行业领头羊贝因美的结合,如今由于贝因美连年亏损,走到了分水岭。

    2018-12-12
  • 丰产不丰收 大白菜为何频繁滞销?

    一个多月以来,56岁的菜农昝(zǎn)女士几乎没睡过一次安稳觉,本以为自家蔬菜能顺利进入北京超市,卖个好价钱,但100多万斤大白菜如今依旧滞销在家中。

    2018-12-11
  • 国外如何让孩子远离垃圾食品

    据报道,英国首都伦敦的公共交通系统拟于明年初开始禁止出现垃圾食品广告,伦敦已经是欧洲儿童肥胖率最高的城市之一。

    2018-12-11
  • 养元饮品业绩大幅下滑

    三四线城市市场消费不及预期使得六个核桃的母公司养元饮品陷入业绩困境。

    2018-12-11
  • 山西汾酒全国化扩张目标尚未完成

    12月3日,山西汾酒发布公告称,其全资子公司汾酒国贸拟以9282.75万元的价格,收购其控股股东汾酒集团旗下杏花村国贸下属6家公司100%股权及少量资产及负债,目的是为更好地打开省外及海外渠道。

    2018-12-11
  • 售“三七粉”公司被曝光后“跑路”

    12月10日,新京报刊发了北京贞草堂大药房有限公司以各种话术、以“治病”为名向老人推销“三七茎葛根超细粉”等神药的报道,引发民众及相关部门的广泛关注。

    2018-12-11
  • 加盟商自曝加入幸福西饼成“炮灰”

    O2O蛋糕品牌幸福西饼创始人兼董事长袁火洪12月4日在战略发布会上提出百亿营收目标,誓做“中国蛋糕第一品牌”。

    2018-12-11
  • 个别大豆贸易商“打白条”拖欠农民卖粮款

    种了20多亩大豆喜获丰收,却没想到把粮食卖给贸易商后要不回粮款,只能拿着15万元的收据干着急……

    2018-12-10
  • 保证食品“放心”须管理“用心”

    食品安全是一项关系国计民生的“民心工程”,它既与人们的身体健康和生命安全紧密相连,又影响经济发展与社会稳定。

    2018-12-10
  • 小芋圆盘活脱贫大产业

    蒸熟的薯芋飘着热气和香味,伴随着有节奏的机器轰鸣声,工人们熟练地将原材料清洗、削皮、切块……

    2018-12-10
  • 今冬蔬菜供应形势好于以往

    虽然天气寒冷,但是一些蔬菜的价格却下降很多——西蓝花价格继续探底,西芹价格持续走低。

    2018-12-10
  • 菜价连月下跌致11月CPI涨幅回落

    11月鲜菜价格环比下降12.3%,影响CPI下降约0.33个百分点,是国内影响物价变动的主要因素。

    2018-12-10
  • 云南昆明:抽检发现散装白酒甲醇超标问题较严重

    昆明市食品药品监督管理局日前抽检发现,市场上的散装白酒多批次存在甲醇超标情况,提醒消费者不要购买无产品标识、生产厂家、生产地址的散装酒。

    2018-12-10
  • 湖南破获公安部督办特大生产、销售伪劣种子案

    公安机关介绍,犯罪嫌疑人向湖南、湖北、江西、安徽等地销售假冒、伪劣种子,造成经济损失约3000万元。

    2018-12-10
  • 澳研究人员发现与“吃不胖”相关的关键基因

      弗林德斯大学日前发布公报说,该校研究人员领导的国际团队发现,将小鼠体内名为“RCAN1”的基因移除后,小鼠长时间摄入高脂肪食物也不会增肥。

    2018-12-08
  • 青稞里的幸福味道

      分红时,青??煽晌骼锸狄捣⒄辜庞邢薰净褂胄腋4迩┒┝?019年的青稞收购协议。

    2018-12-08
  • “稻+虾”等于什么?一道新的农业“算术题”

    寒冬时节,“鱼米之乡”洞庭湖平原腹地,湖南南县邦福稻虾种养专业合作社的农户将清冷的河水引入稻田。如今,正是小龙虾产幼苗的时候。待到来年春夏之际,水稻和小龙虾将在农田呈现“共生”景象。

    2018-12-08
  • 新疆兵团职工科技种枣 致富不忘众乡亲

    功夫不负有心人,近几年,冯奇湘红枣产量、品质、收入不断提高,从2011年到2015年,他26亩红枣园平均年收入突破20万元。该团职工梅国林说:“2013年,对种植枣树缺乏技术的我,就给冯奇湘打电话,他二话没说就来给我指导,一年中,他来回跑了无数次。

    2018-12-06
  • 阿里给零售“挖坑”?永辉超市剥离云创张氏兄弟“分工不分家”

    也有市场观点认为,永辉超市实际控制人张氏兄弟解除一致行动关系或为“分家”之举。张轩宁系永辉超市股份有限公司、永辉云创科技有限公司创始人,现任永辉超市副董事长、董事,系永辉超市实际控制人张轩松一致行动人,双方为兄弟。

    2018-12-06
  • 故宫角楼咖啡悄然开业 蛋糕“千里江山卷”成网红

    近日,在位于故宫神武门外的西围房,故宫角楼咖啡正式营业。4日上午,北京青年报记者实地探访了故宫角楼咖啡?!钡瓿だ钕壬虮硎?,从近日的客流看,确实年轻人占比较高,而且故宫角楼咖啡虽然以售卖咖啡为主,但也卖茶。

    2018-12-06
  • 甘肃榆中闭塞乡村借“网”出山 村民忙种特色农产品

    兰州市榆中县近年来促进电商脱贫,在今年榆中电商节上,该县电商企业负责人张家满给客户推荐他的电商和农特产品。据榆中县官方披露,截至目前,该县县级电子商务公共服务中心已建成并运营,并与20多家个人网商、10多家企业网商签订电商孵化合作协议。

    2018-12-05
  • 沙门氏菌再爆发!美国肉类生产商召回510万磅生牛肉

    据美国侨报网报道,美国农业部食品安全检查局4日宣布,肉类生产商JBS Tolleson目前正在召回510万磅的生牛肉产品,因为这些产品可能遭到沙门氏菌污染。美国农业部表示,牛肉应该烹熟至160华氏度再行食用,其他牛肉制品应烹熟至145华氏度的温度,并放置3分钟再行食用。

    2018-12-05
  • 肉价波动空间有限 生猪出栏价挑战7元/斤大关

    受节日需求、腊味需求增长促进,广东猪肉价格连续10个交易日走高,生猪出栏价格挑战7元/斤大关。但各地肉价差异也在大幅扩大之中,最大差价超过1倍。业内人士认为,互联网企业扎堆养猪、上市公司扩产,使得养猪行业的供求格局发生了改变,预计2019年猪肉价格大概率走下降通道。

    2018-12-05
  • 灵芝孢子粉 磷脂软胶囊 常见保健品 抽检不合格

     最近,国家市场监督管理总局发布23批次不合格食品名单,其中就包括了灵芝孢子粉、枸杞片、磷脂软胶囊等一些市面常见保健品。

    2018-12-05
  • 专项抽检结果显示:中西部地区学生饮用奶安全状况良好

    记者从国家市场监管总局获悉,国家市场监管总局“学生奶”是为在校学生专供的牛奶或者乳制品,是学生营养餐的重要内容,不在市场上销售。

    2018-12-05
  • 市场监管总局抽检8类1638批次食品:13批次食品不合格

     据国家市场监管总局今日消息,近期,国家市场监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品,饼干,蛋制品,豆制品,粮食加工品,饮料,冷冻饮品和食用农产品等8类食品1638批次样品。

    2018-12-05
  • 乌蒙山深处的年轻扶贫队员——恒大“精准扶贫”见闻

    金秋十月,走进毕节市大方县凤山乡恒大二村,一排排崭新的双层独栋“小别墅”映入眼帘,旁边是连接成片的蔬菜大棚,种植着茄子、西红柿、辣椒等农作物,呈现一派丰收的景象。

    2018-12-04
  • 五粮液连续两年成为中国企业家博鳌论坛全球战略合作伙伴

    12月4日-5日,由新华网、中国经济信息社、新华社新媒体中心、新华每日电讯联合主办的“2018 中国企业家博鳌论坛”在海南博鳌举行。200多位企业家参加此次论坛,一起致敬改革开放40周年,共同探讨品牌强国战略。五粮液集团有限公司再度成为中国企业家博鳌论坛的全球战略合作伙伴。

    2018-12-04
  • 我国推动农产品加工业发展升级 为农产品赋予“二次生命”

    伴随着人们生活水平的提高,农产品扮演着越来越重要的角色。中国农业科学院副院长梅旭荣认为,我国将全面进入营养健康新时代,营养健康是我国现代农业发展新的历史使命、战略目标和优先领域。

    2018-12-04
  • 2019LA LISTE国际美食排行榜出炉 中餐143家上榜

    《欧洲时报》微信公众号刊文称,当地时间12月3日晚,LA LISTE国际美食排行榜举办了2019年度世界杰出1000餐厅榜单揭晓与获奖餐厅、厨师的颁奖盛典。2019年榜单中,有两家餐厅以99.75分并列第一,一家是位于巴黎的Guy Savoy餐厅,这家餐厅已连续三年蝉联冠军;另一家餐厅是位于纽约的Le Bernardin餐厅。

    2018-12-04
  • 便利店的春天来了?北京将允许便利店售药

    日前,北京市商务委员会等7部门联合出台《关于进一步促进便利店发展的若干措施》(以下简称《措施》),从6个方面提出了19条创新举措,为便利店发展“开绿灯”?!洞胧分?,“连锁便利店可按有关标准申请零售经营乙类非处方药”的说明,受到广泛关注。

    2018-12-04
  • 秋种万颗粟 三代南繁人只为得到这一?!爸帧?/a>

    因为南繁,中国的科研人员实现了从“春种一粒粟,秋收万颗子”到“秋种万颗粟,春收一粒种”无缝衔接的育种加代。1970年秋,在吴景锋他们悉心照料玉米幼苗之时,袁隆平杂交水稻研究组正在三亚寻找水稻雄性不育系材料。

    2018-12-04
  • 加了人工智能“底料”的火锅,好吃吗

      火锅里“加”点人工智能,能吃出什么不同的“味道”?

    2018-12-04

部委快讯

国际单位制迈入量子化时代:全部由常数定义突破时空局限

自明年5月20日起,中国将开始使用新修订后的国际单位制。我国将强化计量量子化战略研究,并制定量子化时代的中国计量发展新规划(2020年-2035年)。

地方监管

北京二锅头遇李鬼 昌平工商查扣六千瓶

近日,昌平工商分局稽查大队执法人员会同北京二锅头酒业股份有限公司的工作人员对北京市昌平区小汤山镇酸枣岭村村委会东南侧的一处库房进行突击检查,发现现场存放有大量纸箱式包装的白酒。

人 物

农业农村部张红宇:粮食是大国重器

为了确保粮食作为大国重器的地位,一定要严格?;じ?,18亿亩耕地红线在任何情况下都不可以逾越。

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